你喜欢吃洋芋片吗？我们都晓得整颗现切的洋芋片大小不尽相同，杏耀但为何统一的外形却多是马鞍形而是扁平外形呢？原来机密就藏在这里！

 

你喜欢吃洋芋片吗？市售的洋芋片外型百百种，有波浪形、厚切或是薄片，每种外形都由于不同的口感而各自具有忠实粉丝，但除了根本的“片状”外，你有想过为什么会有“马鞍外形”吗？ 

 

首先通知大家一个小学问，杏耀玩家目前贩售的洋芋片根本是由整颗马铃薯切片，或是从马铃薯泥（薯粉）重新塑形而成——前者制造方式单纯许多，只需用不同的刀具就能切出我们熟习的那些外形。

 

而依据TVBS的报道，前身是马铃薯泥的洋芋片则需求经过机重视新压模，为了限制机器轴向的挪动才特意设计成马鞍形，这样在压力和拉力的作用下，杏耀趣闻不论洋芋片再薄，都会比扁平状愈加稳定、不易碎裂。

 

你喜欢吃哪种洋芋片呢？马鞍形的洋芋片固然薄，但爽脆的口感也不输给整颗现切的马铃薯片，只能说不论哪种都让人一口接一口、欲罢不能啊！