绿茶有许多养生成效,能振奋提神,杏耀好文去油解腻,饭后喝口茶,也是华人特有的饮食文化之一,因而在台湾,形形色色的绿茶深受欢送。但是,面对绿茶丰厚多样的选择,就有网友不由猎奇,到底哪一种绿茶更好喝?“日式”与“台式”的绿茶又有什么区别?
近日就有网友针对这个问题,在PTT Gossiping版发帖,惹起讨论,他发现坊间有很多形形色色的瓶装绿茶,也有无糖跟有糖的区别,杏耀好文让他感到困惑的是:“日式、台式的无糖绿茶差异在哪里?
不少人分歧以为,两者仅仅存在价钱上的差别:“就价钱而已,滋味都差不多”、“多贵20元吧”、“差在价钱”、“价钱”。
但也有品茶达人直指出两种茶叶的关键区别:“一个是‘蒸菁’,杏耀注册文一个是‘炒菁’”,台式绿茶大局部都是“炒菁”,比拟容易呈现苦味,而日式绿茶则是以蒸菁的方式制造,比拟浓醇回甘。