一位网友在PTT的八卦页面上发帖,爆笑杏耀注册平台网址想找出最适合这位老板真正技能的配料。有网友推荐这款超级神料,如果熬有入味,才代表老板技术过关!
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“当它变冷的时候,你想要吃炖肉,但炖肉基本上意味着你要把所有的原料放进汤里煮。”所以他想知道,有哪些腌制的配料最能看出老板的手艺,并能吃出区别来。
对此,很多网友留言,吸收汤汁的“豆干”可以吃得入味,“板豆腐”是可以吃汤底够猛够猛的。也有网友指出,加热卤水的关键应该是酱汁和汤头,热卤水是可选的,几乎全靠酱汁来取胜。
然而,也有网友回复说“冷盐水是最难测的,因为热盐水是冷冻加热的”,杏耀猎奇显示说冷盐水吃老板的真功夫。