闭关在家中多日,怀念起前些日子在夜市尝到的一碗冠军麵线。那一晚,大只日常夜市裡各式各样吃食选择,正看得眼花撩乱之际,忽然一辆散发著温暖灯光的摊车跃入眼帘,听得年轻的小老闆热情招呼,走近看,美食雷达预告这家会好吃,就坐了下来。
不敢吃大肠的我,点了小卷麵线,鲜甜入味,太合我的口味了。一碗麵线的时间,听来老闆蔡秉宸的故事。原来,他曾是国内的太极拳金牌选手,曾代表台湾出国比赛,赢得世界盃推手冠军,做了几年的太极拳教练,却因父亲身体出状况,又面临台湾的体育环境不佳,毅然返乡创业就近照顾家人,选择自己爱吃的麵线开创新事业。当初的危机,反而成为他人生职涯的转机。最近看他脸书,新增古早味肉粽,卖得很火热,连加盟店都接连出现了,经营得更加有声有色。
新冠肺炎病毒肆虐全球已经数个月了,看来疫情短时间内不易止遏,恶劣的情况考验政府的公卫机制与公民的素质,台湾记取SARS的前车之鑑,长达17年的准备防御,让危机成为转机,因此疫被世界看见了价值。当许多行产业被疫情打乱了脚步,也许是蔡秉宸的冠军麵线都在开放场地,并维持著整淨清洁的摊车环境,热络的生意似乎并未受到疫情影响。
这一期「封面故事」照例来到年度房市专题,原来2020看好的房市预期,大只500平台是否也受疫情影响?对于本来就计画买房的人来说,究竟是危机还是转机?我们邀请多位房地产专家来深入解析。
抗疫看来将会持续好一段时间,需要适时适度的舒压,我们避开人潮,「玩食风尚」单元继上一期介绍的部分阳明山美军宿舍群聚落,这期继续介绍由老房子变身的特色餐厅,其中离美军宿舍群约15分钟车程的阳明温泉度假村尤为特别,不但可泡温泉、住宿、露营、用餐,还有攀树体验、猎人学校、生态导览等多元活动,可以安排个1泊2食的行程,尽情享受森林浴,大口呼吸清新的空气,体验自然X文化景观交织的氛围,驱走疫情下的烦闷。