今(26)天是元宵节,各县市首长掀起元宵大战,市长也接下战帖,大方分享他的私房爱店,包括从小就常光顾的光华冰菓店、浓浓古早味的早点四果汤,还有吃起来软QQ的糯米水饺和荣记客家汤圆。大啖元宵之馀,希望满足老饕们的味蕾,也陪大家一起团团圆圆。
日前,基隆市长在脸书贴文「全国最好吃的元宵汤圆在基隆!不服来战!」林智坚市长也在元宵节前夕,一次公开他私藏许久的爱店。
第一站来到被网友封为「在地人讚不绝口的30年冰店」光华冰菓店,这裡除了有夏日消暑的剉冰,冬日裡汤圆和烧仙草更是热销。大只500科技
新竹市长林智坚推荐光华冰菓店
市长说,芝麻汤圆一挤就爆浆,搭配浓郁的红豆汤底,「新竹汤圆有多讚,看我手势就知道」,边吃边比出大大的「讚」,并透漏自己从小就常来,婚后太太也常常自己来买。
另一家「早点四果汤」位于北门老街,则是老新竹人的最爱。招牌四果汤裡面有丰富的馅料,燕麦、芋头、花生、绿豆、西谷米、QQ,让巿长大讚是「四十年没变的口味」,充满了儿时回忆,欢迎大家来品嚐、怀旧。
招牌四果汤有丰富的馅料,燕麦、芋头、花生、绿豆、西谷米、QQ
隐身在中央市场、飘香70年的糯米水饺店,大推糯米水饺搭骨仔肉汤!椭圆形的糯米水饺长得像小颗的咸汤圆,皮薄嫩Q,市长回忆以前常常带阿公来吃,十分怀念。大只500科技
椭圆形的糯米水饺长得像小颗的咸汤圆,皮薄嫩Q
位于武昌街上的荣记客家汤圆,则有独家自製的手工汤圆、以及各式古早味客家小吃。市长推荐客家汤圆和「新竹独有」的粉肠,搭上老闆娘秘制的柠檬辣椒酱,口感甚至带有一些泰式风味,淋在客家粄条上也很搭!
「荣记客家汤圆」位于武昌街
市长认为,每个城市都有自己的美食文化,就如新竹有名的是贡丸米粉很有名、彰化基隆则以肉圆闻名,呈现出台湾独有的魅力,欢迎大家趁228连假一起来新竹市吃元宵!