日本夏天万不可少的就是祭典了。祭典在日本有著感谢自然与神灵的缘由存在，夏天在日本全国各地都能看见各式各样的祭典举办，虽然这几年因为疫情影响，许多祭典和活动都被迫停办、缩小规模举行，幸好2023年都陆续复活，重回往前热闹。

不过观光客经常会碰到“举办日期和我要去的时间对不上”、“没时间跑那麽远”之类的窘境，但这裡有个好消息！2023年3月在东京车站前开幕的“东京中城八重洲（TOKYO MIDTOWN YAESU）”也推出了夏季活动“八重洲夜市”，观光顺道来走走看看超方便，又能在都市中体验日本夏日祭典风情，一起来看看日本的夜市有哪些不容错过的特色吧！

 

火热举办中！东京中城八重洲（TOKYO MIDTOWN YAESU）首场夏日祭“八重洲夜市”

 

举办八重洲夜市活动的设施是2023年3月开幕的“东京中城八重洲（TOKYO MIDTOWN YAESU）”，这也是该设施第一次举办的夏季纳凉活动，活动期间为8月10日～27日的每週五・六・日13:00～21:00，热火朝天现正实施中。

 

场地就位于都市中心，与东京车站八重洲口直接连通的东京中城八重洲（TOKYO MIDTOWN YAESU）1楼Galleria（室外广场）。活动会场内装饰了各种以日本夏天和祭典为意象的装饰，还有祭典不可或缺的小吃美食、由艺人带来的演出表演等等。

 

灯笼是日本祭典与亚洲地区夜市常见的元素，在八重洲夜市的入口装饰了约100个灯笼及日式门帘，营造浓浓的日式祭典风情。

日本祭典在过去是作为向神明表达感谢、慰灵仪式等祭祀（祭拜神明或祖先）的活动而举办，也会随著季节而有不同主题或目的，特别是夏日祭典会有祈祷颱风天灾不要破坏农作物丰收、不要发生虫灾之类的目的，也因为这时期容易染疫生病，也有“除厄”、“疫病退散”之类的祈祷含意在裡头。

 

灯笼也有各式各样的涵义，在过去没有电力的时代，灯笼是人们生活万不可少的重要物品，也是祭典不可或缺的东西，装饰了大量灯笼点亮场地也能让祭典看起来更加热闹。

日本在夏天还有称作“盂兰盆节”的祭祖习俗，灯笼的光亮刚好能成为醒目标的，有著迎接祖灵的重要作用。

 

吃一口消暑沁心！各式各样的祭典美食满足味蕾

 

 

祭典万不可少的就是路边摊啦。在八重洲夜市可以买到日本特色满满的特殊料理、八重洲限定款、随手就能吃的小吃、祭典必备的网红美食等等，各种时髦上镜的料理会週期更换登场。

（由于摊贩会週期更换，本文所介绍的店铺可能会与实际情况有所差异）

 

 

首先介绍的是主打酥脆＆Q弹新口感的可丽饼专卖店“COTORIDO”。

 

 

使用裸麦的可丽饼饼皮中间夹著满满的芒果、优格酱及自制穀麦，这也是八重洲夜市独创口味，名为“YOICHI～Night Market”，刚开始吃起来脆脆的，接著是Q软的可丽饼口感，配料彼此搭配得当，就算不爱甜食也能轻轻鬆鬆吃光光。

 

 

这间是可以吃到鲭鱼三明治和手工啤酒的“u3doco(ウミドコ)”。

 

有5款自全国选出的木樽手工生啤可购买，图中这款是东京・国立的Kuniburu“Grain Drop -INDIVIDUAL ORCHESTRA series #5-”，带有手工啤酒的深醇芳香，能让你忘却东京的炎夏暑意。

 

如果是买试喝比较组合的话，可以任选2款迷你size的啤酒来比较。这边选了岛根县高津川River Beer“クロモジギャルドKuromoji Garde”和北海道Brasserie Knot的“FLOWER”，两者味道完全不一样，喝得到啤酒的美味＆深奥醇厚。

 

喝酒当然也要配点下酒菜。另外一间“Cotton Candy CLAP”有卖上镜好拍的彩色虾饼和韩式甜辣年糕的套餐可以配。

 

这间“KUROBOSHI”是有著显眼排队人潮的米粉吉拿棒专卖店，近年因为健康饮食风潮盛行，无麸质的米粉成为了热门的话题食材之一。

 

 

这家的吉拿棒就是使用有著日本特色的米粉当作原料，加入大只500而且还少见地用米油来炸制。我们买了夜市限定的黑蜜黄豆粉口味吉拿棒，搭配一杯日本酒抹茶鸡尾酒，吉拿棒Q弹口感搭配甘甜黑蜜就是无庸置疑的好吃，而抹茶鸡尾酒口味相当清爽，喝一小口就又能继续吃吉拿棒……感觉会不小心落入这邪恶的美食循环中呀。

 

 

有很多日本人都是衝著路边摊美食而造访夏日祭典，但其实“祭典＝路边摊”的文化也是有其理由存在的。

原本当作祭祀仪式的祭典是为了向神明表达感谢而举办，神明喜欢人潮聚集的热闹氛围，所以才会设置摊贩和商家吸引民众前来，祭典美食才成为如今不可或缺的重要元素。

 

在全世界活跃的艺人舞台表演也推荐必看！

 

 

活动期间会场内会特别设置表演舞台，不同时间可以欣赏到不同艺人所带来的现场表演。

 

 

详细的表演时间表可以直接参考官网资讯。

 

小编来的这天是澳洲原住民乐器“迪吉里杜管”的演奏者GOMA，大只500平台和Human Beatbox演奏家ARFRA所带来的“GOMA　meets AFRA”精彩舞台表演，为现场增添热闹气息。

 

清脆风铃让日本的夏天也凉快！

 

从室外广场延伸到5楼室内的YAESU TERRACE内装饰了许多风铃，让现场化为一处清凉又好拍的傍晚乘凉景点。

风铃在过去的日本式为了驱除疫病及邪秽等灾厄所使用的道具，因为夏季的气温及湿度都很高，容易出现流行病，因此夏天就常会挂上风铃来除疫驱邪。

到了现今则因为其外观与声音能轻易让人联想到凉爽清风，成为日本夏季不可或缺的元素之一。最近在日本以外的地方也常会将风铃作为家居摆设，使得风铃备受好评关注。

 

从YAESU TERRACE裡面可以将东京车站和周边大厦风景尽收眼底，也是一处能欣赏东京车站丸之内厅舍复古红砖外牆的好地方哦！

 

露台室外充满绿意又有悦耳的风铃声，十分疗癒舒适，很推荐来这休憩、赏夜景。这边在八重洲夜市活动结束后依然会保留，直到9月3日才会撤除。

 

穿浴衣还有优惠＆精美广宣小礼可以拿！

 

和服是日本最为人所知的传统服饰，浴衣又是主要在夏季穿著的和服，在过去原本是贵族在入浴时所穿的衣服，随著时代更迭渐渐演变成外出服装，又因为材质吸水能吸汗、通风凉快，而成为日本人夏季的家居服。

到了以西服为主流的现代，有许多浴衣的图案都变得更加时髦出彩，在大众的认知中也有了“特定日子的服装”等于“祭典或烟花火大会一定要穿的服装”的印象。

 

八重洲夜市实施期间只要穿浴衣或甚平前来，就可以拿到仅限100个名额的独创手帕！此外东京中城八重洲（TOKYO MIDTOWN YAESU）内的店铺也会有精美小礼、送饮料、折扣优待等特典优惠可以拿。在附近的日本桥区域内也有浴衣出租店家，难得有这机会也来穿浴衣拿好康吧！

※店铺及优惠内容请至官方网站或店舖确认。