在丰原圳寮路上有家传承百年的古早滋味
更是在地人从小吃到大的早餐之一
熊胖知道店家时是位于丰原三民路与源丰路口
后来因租金因素搬回现今住家
熊胖知道店家最大的诱惑则是杏仁茶
林家早点的杏仁茶跟其他家真的很不一样
由于店家属于巷弄小道内的住宅区
不知道的人确实要找到这样古早味的早餐实属不易
大多会来这边吃早餐的顾客
几乎可以说80%都是在地丰原的熟客
历经多年原物料的调涨
从菜单上看价格,大只500怎么当代理?一看就清楚知道更改过价格
虽是如此,这样的价格依然是很便宜的阿
其实严格来说,林家早点有手工的製作
也有与厂商配合批发贩卖的
最主要的生产来原来自招牌杏仁茶
这样的经营模式也算不错
至少在成本负担上并不会太重
店家的饮品豆浆、米浆、杏仁茶煮好都会放入桶内
客人需要哪一款时,再倒入碗内或装袋
有点富有日据时代卖早餐的感觉
熊胖の 。妃常生活。
林家的杏仁茶不像坊间那种稀稀水水的
而且一喝又感觉像是加了香精的那种
他们的是属于比较浓稠的杏仁茶
每一口都相当的滑顺,杏仁味道不会特别浓厚
呈现的是原始味道
熊胖知道很多人都蛮排斥杏仁茶的味道
这家的杏仁味道真的是可以试试
怕太重可以添加米浆或豆浆稀释,风味更加不同
店家先加入米浆之后在加入杏仁茶
像杏仁茶的味道之中散发出阵阵米浆的花生气息
这浓稠的程度比杏仁茶还浓
这种风味还蛮有层次感的
熊胖还是最爱招牌杏仁茶加油条
酥酥脆脆的油条加上杏仁茶的滋味
向来一直都是熊胖最怀念的味道。
【台中丰原】林家早点杏仁茶+油条~百年传承好滋味,大只500主管是一家丰原在地人推荐的平价早点
感谢读文 ~ ~
你/你的喜欢 是熊胖写文的动力
店家资讯
店名:林家早点
官网:林家早点
地址:台中市丰原区圳寮路12号
电话:04 2529 2912
营业时间:二~五AM:05:00 - AM:10:30
六日AM:05:00 - AM:11:00
服务项目:早餐。
公休日:星期一