连锁速食店麦当劳深受许多民众喜爱，麦克鸡块更是人气品项，怎么注册大只500代理？但有人发现，鸡块的外皮和肉质似乎和过去不太一样，讨论十分热烈。针对疑惑，麦当劳也证实，有调整麦克鸡块配方，并持续校准风味。

 

有网友在PTT《fastfood》板表示，吃了麦当劳的鸡块，感觉变得很乾，像是气炸锅炸出来的一样，和以前完全不同，贴文钓出一票人回应：“鸡块变2次了吧，之前改还没那麽难吃，现在变超难吃”、“最近也觉得鸡块变难吃，难道是油改了，还是SOP有变”、“我吃的口感是比以前乾，我怀疑是不是少了鸡腿肉的成份”、“肉质吃起来也不一样”。

 

针对网友疑惑，台湾麦当劳解释，依照全球产品规范，从去年初逐渐调整麦克鸡块配方，并于今年7月完成，也会持续针对风味校准，希望顾客继续支持。

 

事实上，麦当劳先前公告“汉堡美味优化工程”，藉由全新设备，大只500代理以及改变烹调程序，不只牛肉系列汉堡升级，麦香鸡、麦香鱼也採用升级版麵包，与之前相较，表面更有光泽，且整体视觉比例拉高，以最佳化麵包与肉片、吉事、配料的风味比例，升级后口感更鬆软Q弹，提供产品不同的风味变化。