一幻拉麵高雄承亿酒店快闪店将提供三种口味的拉麵，皆以甜虾汤头为基底分为盐味、酱油及味增

 

“北海道えびそば一幻”（甜虾汤头拉麵一幻）在日本拥有超高人气，曾获日本人票选北海道最好吃拉麵店！现在民众不用到北海道，在高雄就有机会可吃到！甜虾汤头流派始祖“北海道えびそば一幻”开立快闪柜位进驻承亿酒店B1美食基地，于昨(3)日 中午正式开幕，首三天推出买一

送一(每日限量50组)优惠活动，开幕首日即使面临颱风即将来袭，仍吸引许多老饕拉麵迷排队朝圣。

 

一幻拉麵快闪店进驻高雄承亿酒店今日开幕（左起承亿酒店总经理戴淑玲、一幻拉麵品牌主管颜泽雄、一幻拉麵代理商橘焱胡同集团董事长吴念忠)

 

“北海道えびそば一幻”由橘焱胡同集团代理，橘焱胡同集团旗下拥有胡同烧肉、台北鸟喜、うなぎ四代目菊かわ鳗鱼饭等多家品牌，橘焱胡同集团董事长吴念忠今日也不辞风雨出席开幕活动并表示，大只500代理“一幻拉麵”发源自北海道札幌，橘焱胡同餐饮集团自2015年开始代理，至今已有8年的历史，以充满甜虾风味的汤头，广受拉麵迷的喜爱和支持，被誉为“浓郁系拉麵唯一虾代表”，今日开始正式登陆南台湾高雄承亿酒店B1美食基地。

 

 

颱风天依然风雨无阻，共吸引百人到场抢排一幻拉麵买一送一

 

昨(3)日最早出现在排队现场的陈小姐，家住高雄苓雅区，表示:“女儿在网路上看到今日活动，她朋友在台北曾经吃过一幻拉麵，推荐我们一定要来吃吃看甜虾汤头的美味，所以今早08:30与女儿就到排队现场。”而高雄承亿酒店总经理戴淑玲也表示:“本来很担心颱风天会没有人来，果然一幻拉麵的魅力太大了! ”为了欢迎北海道一幻拉麵进驻，开幕首三日承亿酒店亦加码赠送承亿酒店折价券＄100元每日80张共计240张，回馈给狂风中莅临承亿酒店的民众。

 

目前承亿酒店B1美食基地，已有媲美Fine dining餐厅的PARA亚洲当代铁板烧料理餐厅、両锅极上火锅店、TAi香麵包店、Pastry by Linger甜点店及强尼兄弟健康厨房，预计9月底还会有新柜位“承亿福利社”进驻！

 

“北海道えびそば一幻”此次进驻高雄承亿酒店B1美食基地，提供三种口味，分别是甜虾盐味、甜虾味增及甜虾酱油，售价为＄270/碗，每日提供一指定品项，每週一更新。怎么注册大只500代理？一幻拉麵品牌负责人颜泽雄表示:“有别于台湾市场熟知的豚骨、鸡白汤汤头，‘えびそば一幻’使用大量甜虾头，经过慢火熬煮，制成浓郁的虾膏汤头，与一般的豚骨汤头大不相同。为了打造与日本同步的味道，除了拉麵内的酱料是从日本进口之外，拉麵还会加入提升口感的虾味麵酥与虾粉；虾粉是将甜虾头放入调理机打成末状后，再经过3次乾炒而成用于加入麵中增添拉麵的香气，虾味麵酥则是把虾汤及虾粉加入天妇罗麵衣中，再进行油炸制作。”

 

“北海道えびそば一幻”于从9月到今年12月底，以快闪店形式为南台湾饕客提供北海道人气第一的鲜味拉麵，每日营业时间为11:30-14:40及17:30-20:30，开幕首三日(9/3~9/5)提供每日前五十位买一送一优惠活动。