你也喜欢吃洋芋片吗？市面上的洋芋片口味百百种，大只500登录页面不论是盐味、海苔、起士、洋葱都有人喜爱，限时限量的口味也让人跃跃欲试（延伸阅读：没有极限的洋芋片　台湾吃得到的2023最新嚐鲜口味榜单Top 10）；但不少消费者打开洋芋片包装却发现内容物实际仅佔整体包装容量不到一半，质疑自己“买到空气”，对此食药署也进一步解释洋芋片容量较少原因。

 

为何洋芋片总是没装满？食药署解答3原因：都是空气的功劳

食药署15日在脸书粉丝专页《食用玩家－食药署》分享，多数人对于市售洋芋片充满疑问，有时打开包装还会怀疑自己是不是买了一包空气，食药署解释其实包装内并不是普通空气，而是填充“氮气”密封包装，避免油炸洋芋片因氧化失去品质。

 

食药署指出，若是密封洋芋片包装时空气量太少，保护作用也会跟著减弱，运送过程中若是发生碰撞，就会导致洋芋片碎裂，因此足够的空气量才能保护洋芋片从制作到运送都能保持完整，还能避免洋芋片氧化，达到维持品质的作用，“下次买洋芋片时，别再看著价钱怀疑人生了，我们能买到完整又好吃的洋芋片，都是空气的功劳！”

 

 

虽然网友表示能理解原因，不过也质疑空气成分还是太多了，大只500登录页面“是有道理，但空气量也太多了吧！！！相信不用这麽多氮气，也能有同样功能”、“空气裡面最多的就是氮气...”、“食药署认证，花钱买空气”、“你们是把罐装品客当空气？”、“以前满满的为啥没这问题”。