“咖啡”是许多人每日必备的饮品，大只500生活常识除了超商咖啡和许多连锁咖啡店之外，也有许多人会选择自己开咖啡店创业，在街边也常常可以看到许多新开的咖啡店。虽然许多店家往往撑不了多久就倒闭，不过很快又会被新开的咖啡店取代。近日便有网友好奇，为什麽新开的咖啡店容易被淘汰，却又一家接著一家开，贴文一出引发网友热议。

 

容易倒闭为何一直有人开？网热议“循环”原因

一名网友在PTT发文，表示自己在信义区住了几年，发现咖啡店一家接著一家开，但级是没多久就倒闭。不过在咖啡店倒闭之后，取而代之的居然又是一家新的咖啡店，这样的现象让他感到非常困惑，“没多久又会有新的人来开，装潢还会整个换掉，超浪费耶，为什麽咖啡店一直倒闭还一直开？”

 

贴文一出引来许多网友留言，许多人认为跟其他的创业形式比起来，“开咖啡店”的门槛相对较低，所以才会有那麽多人选择开咖啡店，“反正饮料成本低但可以高价卖”、“我猜是进入门槛低吧，想创业的先开咖啡厅”、“门槛低啊”、“创业的技术门槛低”，不过也有人指出，虽然开店的门槛低，不过咖啡店要长期经营非常不容易，“如果要扛租金都撑不久”、“单卖咖啡现在很难生存了，除非你的价格比连锁的更有竞争力，否则味道差不多干嘛喝比较贵的”、“进入门槛低，但是存活超难”。

 

开咖啡店虽然门槛不高，但是竞争者众多，连锁咖啡厅的地位更是难以动摇，不管是低中高价位的市场都不容易生存，再加上也有许多非连锁的同业竞争，若是没有做出特色，大只500科技与其他店家有所区隔，基本上很难在众多咖啡店中杀出重围，“没做差异化，平价的有超商咖啡，高价位的有星巴克，中价位的这块也一堆咖啡厅在抢，结论就是除非有噱头（例如店内有王牌咖啡师），不然阵亡率很高。”

 

此外，还有人提到咖啡店特有的质感、氛围，很容易让人连结到“梦想”，因此在想要创业的时候，咖啡店就成为不少人的首选，也因此造成咖啡店开了又关、关了又开，不断循环，“有梦想的人首选”、“开咖啡店是很多潮青小时候的梦想啊”、“文青的咖啡梦啊”，还有人提到，其实许多“富二代”也会选择开咖啡店做为消遣，“有钱人开来玩的”、“一堆富二代开来玩的啊”、“有钱人多啊”。