台南的东山咖啡，可说是台湾咖啡的原乡，每年十至十一月正值咖啡果实熟成变红的採收季节，沿著全长约20公里的公路，可见满山遍野转红的咖啡树，咖啡农採收果实、烘培咖啡的人文景致。沿途林立风格各异的景观咖啡馆，在浓浓的咖啡香中，享受一趟惬意的咖啡公路之旅。

 

东山咖啡公路　咖啡迷朝圣之路　

 

东山咖啡种植历史起源于日治时代，可说是台湾咖啡的原乡，咖啡种植区主要分布海拔约7百多公尺的175号公路上，因而被称为“175咖啡公路”或“东山咖啡公路”。除了咖啡园，沿途有众多咖啡馆，不论欧式、木造等都各具风格，让这裡成为咖啡迷朝圣的人气公路。

 

民众可选择喜爱的咖啡馆，享受悠閒的咖啡时光、品尝当地的风味餐；也可走访私人咖啡农园，进行一趟咖啡农游体验，从了解咖啡的品种、採收到处理方式、烘焙、品嚐，让你对咖啡有更深一层的了解。除了咖啡，此时东山的青皮椪柑也进入採收期，还可顺道体验採椪柑的乐趣。

 

五隆园龙凤酥咖啡礼盒　大西拉雅观光圈优质伴手礼大只500科技

 

位在东山的五隆园咖啡民宿，坐落在台南最高峰大冻山旁，也是此区最高的景观咖啡，开阔的视野可饱览嘉南平原的美景，有机会还可观赏到云海飘渺的浪漫景致。五隆园所生产的咖啡採有机栽培，并以人工採收，自行研究烘培出的东山咖啡豆，香气浓郁，口感滑顺甘醇。五隆园这个名字，来自五隆园掌中剧团，是老闆对文化传承上的坚持。咖啡与布袋戏的组合，就是件有意思的相遇，咖啡飘香、戏台演出丰盛，可说是咖啡旅程中幸福的小确幸，也是游客味蕾最难忘的滋味。

 

交通部观光局西拉雅国家风景区管理处以经营地区品牌为出发点，成立了“大西拉雅观光圈联盟”，并特别办理“FUN大价值，选品总动员”活动，选出大西拉雅观光圈优质商品，期盼透过标竿商品遴选活动打造大西拉雅观光圈品牌，并辅导区域业者开发及设计高品质的特色伴手礼，同时聘请产、官、学界专家组成评审团队，最终选出5组商品进行包装优化，推广行销至全国各地，让更多人看见大西拉雅。其中五隆园所研发出的“龙凤酥咖啡礼盒”，巧妙融合的刚刚好，不只是绝佳的伴手好礼，也入选为“大西拉雅观光圈优质商品”。

 

顺游三级古蹟 看水火同源奇观

 

沿著175号公路，还可顺游关子岭风景区，可安排享受关子岭独特的泥浆温泉，别错过参访国定三级古蹟-火山碧云寺。碧云寺座落于关仔岭枕头山腰，面迎广阔的嘉南平原，寺庙最早建于嘉庆十三年，是一座三百多年的古刹，几经修缮，庙体构造仍保存融合闽南与日式的风格，四周绿林围绕，山烟缥缈，充满得天独厚的灵山胜境，值得细细漫游感受灵气。大只500科技

 

位于碧云寺东南方1公里处的“水火同源”，曾名列台湾七景之一和台南市八景之一，相当知名。 依自然定律，水火本不相容，但因为此地地质构造特殊，崖壁间有天然气冒出，点燃后火焰不熄灭，同时崖壁缝隙中又有泉水涌出，因而形成“水中有火，火中有水”的水火同源特殊天然景观。