说到台南旅行，除了几个大家熟悉安平古蹟参访、奇美美术馆等景点拍照外，不可错过的就是「台南小吃」上网输入关键字安平老街、国华街、中西区等随便都可以列出许多必吃清单，而如果说想要体验台南人道地生活，那麽身为爱吃一员当然要从「台南早餐」开始入门才行！

 

提到台南人早餐，大家耳熟能详清单像是牛肉汤、虱目鱼肚（皮）粥、古早味蛋饼等，而今天则是要跟著在地人早起吃隐藏版好料「肉粿」，特殊米香软绵带Q，淋上特製酱料，点上一次真的回味无穷，如果想试试这「古早味」真的可以先蒐藏起来！大只500基金怎么发分红？

 

 

「肉粿」起源于台南关庙、永康、新化等一带，但各地区又有不同肉粿吃法，就像是彰化肉圆一样，地区不同又有不同风味，但总归都是好吃！（笑～大只500代理工资多少？

 

 

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这间「大庙口阿秀煎粿仔」则位在山西宫庙口旁，数几十个年头在地经营，营业中午12点，在地人都知道要早起才有得吃到这美味呢，常常不到10点就通通卖光光！

 

 

 

台南人从小吃到大，最熟悉就是老闆煎檯上胖胖肉粿吱吱作响声，站在一旁闻到香气四溢，每道用餐期间客满，就知道煎台上的手没有停过～大只500基金怎么发分红？

 

「阿秀煎粿仔」菜单：这裡仅贩售唯一品项「肉粿」搭配鱼丸汤、味增汤品项，老饕吃法就是点上肉粿后不忘叫阿姨一定得要加蛋才行！！！！

 

 

台南人早餐「肉粿」上桌香气散发，顿时令人胃口大开！

 

 

「肉粿」在来米朔型而成，表皮煎脆裡头却是软绵带Q，透著米香、蛋香、肉燥香，淋上店家自製酱料，口感丰富层次，尤其尾韵香气，一次吃上好几颗也不成问题！！！！

 

第一次品嚐至今令人回味无穷，著名肉粿还有永康三王庙大湾肉粿，想要在继续搜集清单！