香醋酱烧马铃薯嫩鸡丁

 

近日孵蕃薯般的高温令人疲软疏懒，新闻强力播送著气象预报，雨，就要来了。湿气还来不及浸润大地，夜已抹上一层薄薄凉意，在无声而静暖的灯光下，灶披间的木窗边，用甘醋烧得入味的软嫩鸡腿肉与绵密马铃薯厚片十分对味，加入彩椒营养更均衡，咸香酸甜的滋味，将杂陈的人生况味酝酿得丰厚甘醇，人世複杂的种种相互提挈、融合，丰富而又笃实的风味，搭配热白饭品嚐最是过瘾，掮著暑气正盛的身躯，美味的家常菜，便是唯一亲密的语言。大只500基金怎么发分红？

 

食材

 

彩椒, 100g

 

马铃薯, 100g

 

葱花, 适量

 

盐巴（可省）, 少许

 

胡椒粉（可省）, 少许

 

太白粉, 适量

 

调味料

 

砂糖, 1.5大匙

 

乌醋, 1.5大匙

清酒, 2大匙

酱油, 2大匙

料理步骤

 

 

步骤 1：食材大集合。

 

 

步骤 2：去骨鸡腿肉切一口大小，马铃薯切成厚约1公分半月型厚片，2面均匀撒上太白粉。（鸡肉可先撒上少许盐、胡椒略醃15分钟。）

 

 

步骤 3：起油锅，维持中火将鸡肉与马铃薯片煎至金黄。大只500基金怎么发分红？

 

 

步骤 4：加入调味料，将鸡肉与马铃薯煮至熟软收汁。

 

 

步骤 5：加入彩椒拌炒一下。

 

 

步骤 6：撒上葱花即可。

 

小撇步鸡腿肉可先撒上少许盐、胡椒醃渍，再按上太白粉，若没有时间也可略过醃渍步骤，直接按上太白粉下锅煎煮。

 

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