全台有这么多间甜点店、咖啡厅，纯粹又浓郁的「乳酪蛋糕」永远占有一席之地，也是让许多蚂蚁人无法抗拒的甜食！《食尚玩家》小编精选北中南８家「乳酪蛋糕名店」，不仅可以到门市购买，更有宅配到府服务，免出门就能尝到超萌熊掌造型蛋糕、台中蛋糕界金莎，以及享誉国际的地瓜糕点界LV！贴心提醒，疫情期间记得戴口罩、做好防疫唷！

 

01. 新北／金山红 红心地瓜泥厚实又浓郁

莓姬贝利食事旅行

 

爱吃地瓜的朋友看过来！金山老街必买伴手礼品牌「金山红」，选用在地盛产的台农66号红心地瓜，并与乳酪蛋糕结合，每一口都充满纯粹的地瓜香与浓郁乳香。如果吃不了太大块的蛋糕，可以选择小尺寸的「红地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕体采用顶级澳洲乳酪，大只500主管中间更有浓郁又超有厚度的红心地瓜泥，几乎占了整块蛋糕的二分之一，纯粹的地瓜香与乳酪香交织，不仅味道超迷人、甜而不腻，从侧边欣赏，那３层的视觉更是令人恋爱！

 

 

金山红红地瓜乳酪蛋糕专卖店

地址：新北市金山区金包里街40号

 

电话：0224986616

 

时间：周一至五10：00〜19：00／周六、日10：00〜20：00

 

02. 台中／禾雅堂经典乳酪蛋糕 蛋糕界金莎

「禾雅堂经典乳酪蛋糕」专门贩售乳酪蛋，是台中在地知名伴手礼。店内招牌「经典乳酪蛋糕」小单颗的铝箔包装超精致，乍看就像金莎巧克力一样小巧可爱，送礼自用两相宜。最棒的是，买回家不怕吃不完还得放回冰箱，想吃多少拿多少，永远都有最新鲜的口感。咸甜带些微酸的口感，绵密扎实，蛋糕表面烤至金黄，从上到下一口咬下，同时吃得到焦香与奶香，还能感觉乳酪慢慢融入喉咙的滑顺感。

 

还有这款季节限定「莱姆乳酪蛋糕」，莱姆的风味清新，是炎夏食欲不振的好解方，所以这款蛋糕超级热卖。整颗乳白蛋糕体添加柠檬汁、柠檬皮，撕开包装就能闻到清爽柠檬香气。如果喜欢软绵口感，冷藏退冰大约20分钟就能入口，揉合浓郁奶香的莱姆，吃起来就像是冰淇淋般，口感超滑顺。这款仅限每周三、六、日贩售，一直卖到中秋节售完为止，想尝鲜的朋友赶紧手刀购买！

 

禾雅堂经典乳酪蛋糕

地址：台中市北屯区廍子路725号

 

电话：0422398080

 

时间：周一至日10：00～18：30（周二休）

 

03. 彰化／66 Cheesecake 「熊掌造型蛋糕」萌翻

「66 Cheesecake」是一间北海道乳酪蛋糕专卖店，进驻彰化溪湖糖厂后成为超人气排队伴手礼，在今年春节推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」，以超萌熊掌造型结合重乳酪蛋糕，推出原味和Oreo２种口味。拆开包装后真的可爱到融化，放大版的大熊掌整个超激萌又欠吃，尤其是中间的脚朴，光看就让人食欲大增！

 

原味萌熊重乳酪蛋糕采用双倍量的北海道十胜鲜乳、法国奶油，再搭配饼皮制作，熊趾和熊掌的饼皮有酥松扎实口感，搭著犹如雪糕绵密滑顺的蛋糕体，缓缓地在口中化开，超浓郁奶香令人爱不释手。比起原味，我更爱Oreo口味，Oreo饼干香气明显，结合浓浓乳酪香味，瞬间化解浓厚的乳酪味，搭在一起不腻口又耐吃！

 

66 cheesecake溪湖北海道起司蛋糕专门店

地址：彰化县溪湖镇彰水路2段763巷5号

 

电话：048851220

 

时间：周一至日10：30～18：30

 

04. 台中／糖印面包 日本超夯「第五种乳酪蛋糕」

柚香鱼子酱的蹦蹦跳跳

 

日本超夯蛋糕在台湾也吃得到！台中人气面包店「糖印面包」用料不仅相当实在，老板还时常会自费进修，所以在这里可以吃到许多一般烘焙坊吃不到的品项。像这款「第五种乳酪蛋糕」，是在日本米其林甜点专门店热卖的品项，「糖印面包」以日本雪印乳酪、优格、上白糖与香草荚制作而成，在这里每条竟然不用500元就能入手！

 

目前有推出原味、焙茶、抹茶、芝麻４种口味，原味的风味圆润香甜，大只500怎么当代理？尾韵还有类似酸奶或养乐多的酸甜，整体层次很不错，甜度也恰到好处！口味从最清爽到最浓郁的排序是原味→焙茶→抹茶→芝麻。其中这款焙茶口味加入了静冈焙茶粉，香气非常饱满，但是甜度不会太甜，细致的风味在口中慢慢化开，直接单吃也没问题。

 

糖印面包

地址：台中市西区向上南路1段162-10号

 

电话：0424735520

 

时间：周一至日09：30～20：00

 

05. 南投／空中的鱼 台茶８号蛋糕清香不腻口

爱伊特的分享乐园

 

「空中的鱼」是南投鱼池颇知名的甜点店，每一款乳酪蛋糕分量十足，包装也很适合送礼，官网还有弥月蛋糕可以选择呢！我这次买了综合浓乳酪蛋糕礼盒中，有原味与台茶８号２款口味，每一个蛋糕都是独立包装，上头贴有可爱的小鱼，底部还有附上小盘子跟小叉子，很可爱～

 

台茶８号是阿萨姆红茶品种之一，茶叶的清香完美中和了乳酪可能带来的腻口，尾韵茶香在口中散发，长辈应该会很喜欢这款不过甜的蛋糕。原味则是小朋友会喜欢的浓郁口味，每一口都充满奶香，而且分量十足，吃完１个其实很有饱足感！

 

空中的鱼

地址：南投县鱼池乡鱼池街435号

 

电话：0915519966

 

时间：周一至日10：00～18：00

 

06. 台南／8ottle 8ottle 「玻璃罐装乳酪蛋糕」质感爆棚

爱丽丝的吃不停人生

 

这次跟大家分享我收藏很久的高质感甜点「8ottle 8ottle」，原本都是以工作室宅配为主，近期在蜗牛巷里头开了实体店面，大家来到现场也可以做购买超方便～「玻璃罐装乳酪蛋糕」是他们家的超级扛霸子，竟然是高成本使用玻璃罐耶，太用心了，这个拿来送人真的非常骄傲～

 

目前共有５个口味，原味、生巧克力