天气渐渐地回暖,让人开始期待夏天的到来,又可以穿上泳衣在海边尽情玩水了,趁著澎湖花火节开跑,就来规划一趟台湾的离岛之旅吧!在澎湖本岛的马公市区中,除了逛逛天后宫、中央老街、观音亭等著名的景点,想暸解当地人的生活民情,往传统市场走一遭,肯定能够收获满满!大只500主管
特别推荐澎湖最大的市场「北辰市场」,这里不仅是当地居民采购生鲜蔬食的地方,还隐藏了不少特色庶民美食,从酥炸排骨面、蚵仔面线、臭豆腐、粉圆冰,简单美味又饱足「金瓜面猴」,还有每年清明时节必大排长龙的「薄饼辗」(即“润饼”)…应有尽有,怀旧的好味道吸引很多游客慕名前来,现在就一起来看看里头有哪些最新鲜、最有澎湖味道的好吃美食吧!(图片来源/LINE热点用户)
从市场内摊位开到新店面,是在地人也相当推荐的寿司店家,市场摊位从早上营业至中午,主打立吞,店面则是分中午晚上两个时段,还有外带便当可以选择,使用每天严选的新鲜食材,还有澎湖才有的渔获食材,无论中卷、海鲡、青嘴还是鲜蚵,每一口都鲜甜饱满,好吃只能用满足来形容,想吃记得提早预约。
澎湖在地的人气日式盖饭店家,使用讲究的酱汁料理的各款丼料,大只500主管再放在热腾腾的白饭上就是无比美味的日式盖饭,猪排、亲子或是烧肉丼,道道都超人气,还有澎湖的特色餐点,南瓜海鲜面疙瘩、小管丼或是花枝羹,每口都吃得到新鲜海味,如此平价的高cp值,大碗饱足。
北辰市场旁巷弄中的老字号伴手礼饼舖店,少了店面的家庭式经营,是属于在地人光顾的咸饼老店,以咸饼、花生饼起家,每块咸饼中带著的猪油与葱花香气,口感无比酥脆,不死咸的好滋味,让人一口一口停不下来,还有海苔酥、冬瓜糕等,三代传承的古早味糕饼,每款都是让人口齿留香的美味,绝对值得一尝。
是澎湖人都知道的老味道,懂吃的一定记得点上一碗「米粉面」,一口一口弹牙的米粉与油面条,配上软嫩白煮猪肉片,再喝口带著猪油油葱香气的大骨高汤,就是意犹未尽的古早美味,供应的各式卤味黑白切也是卤得够味,配上蒜泥堪称绝配,超大碗的实在份量,一餐下来美味饱足又划算。