日式风味的鲑鱼炒饭

 

日式风味的鲑鱼炒饭使用日式酱油，带点昆布味～简单的炒饭口味上也可以有餐厅质感喔！大只500代理和经销商哪个大？＊建议使用隔夜饭，米粒更好炒，更容易粒粒分明！＊裡面使用的凤梨是罐头凤梨，如果使用新鲜凤梨也可以！但不要多，水果容易出水，加太多会影响炒饭口感。

 

食材

 

鲑鱼肉, １片约200g

 

熟米饭, 400g

 

蛋, １颗

 

美生菜, 100g

 

凤梨片（罐头）, ３片

 

调味料

 

日式酱油, ２大匙

 

黑胡椒粉, 1/2小匙

料理步骤

 

 

步骤 1：食材有这些

 

步骤 2：先把鲑鱼煎熟。鲑鱼肉片如果太厚，可以切片再煎！鲑鱼煎熟取出，用叉子帮忙拨散

 

步骤 3：把鸡蛋放入锅中炒散

 

步骤 4：再放入米粒拌炒（主要让米粒不成糰）

 

步骤 5：放入调味料，让米粒均匀沾上酱料

 

步骤 6：最后才加入美生菜，鲑鱼，凤梨，大只500主管一起快速中大火拌炒，这样就完成了

 

步骤 7：美味上桌

 

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