台北中山区可说是拉麵一级战区，数十家拉麵店争相满足饕客的味蕾，大只500怎么当代理？店家也纷纷推出极具各店色彩的拉麵口味，侬编整理5间位于中山区的特色款拉麵，“创作拉麵悠然”春日感花香鸡汤清香芬芳、夏季水果盐味拉麵酸甜又清爽，“二屋”主打牡蛎汤拉麵，配置两颗鲜甜牡蛎增添汤头风味，想尝鲜的饕客绝不能错过。

 

1.“二屋”生牡蛎拉麵专门店

 

“二屋”店内装潢以木质调为主，搭配适度明亮的灯光与宽阔的空间，在品项的部分，“浓厚牡蛎拉麵”配上两颗饱满牡蛎、几块多汁叉烧肉、烤过的紫洋葱，汤头加入牡蛎熬煮相当浓郁，保留海鲜的甘甜却没有腥味，店内还提供免费豆芽菜、加麵服务，推荐大食量饕客来品嚐。

 

【二屋】

 

地址：台北市大同区赤峰街35巷11号1楼

 

营业时间：週一至週五11:40-14:00、17:00-21:00

 

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2.“创作拉麵悠然”果香酸甜、花香清新

 

source:IG@0316lu、@kalvin.eats

 

“创作拉麵悠然”店面仅有6个座位，採熟客社团预约制用餐，且每週固定贩售同一种限定口味的拉麵，其中“柑橘奶油盐味拉麵”是一款夏季水果拉麵，由芒果、凤梨、柑橘的果香酸甜，结合金黄色奶油鸡汤的醇香，另一款“花香鸡汤盐味拉麵”则是追求高透明度汤头，加入茉莉花和洋甘菊熬煮，香味清新芬芳，金桔让汤头更清爽，属于“淡丽”款拉麵。

 

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3.“京都柚子豚骨拉麵研究中心”主打柚子风味

 

最常被大众熟知的拉麵汤底大多是酱油、味噌、豚骨，“京都柚子豚骨拉麵研究中心”特别主打柚子风味，“柚子胡椒辣味豚骨拉麵”豚骨味基底浓厚，但柚子味和洋葱末让汤头更清新，配上大片叉烧、酥脆天妇罗十分满足，店内也提供七味粉、柚子胡椒、柚子胡椒盐三种调味供顾客调配。

 

【京都柚子豚骨拉麵研究中心】

 

地址：台北市中山区长安西路19巷2弄23号

 

营业时间：11:30-15:00、17:30-21:00

 

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4.“山岚俺の道拉麵”浓醇汤头菠菜入麵

 

source:@annie_love_travel

 

“俺の道拉麵”来自北海道札幌，品项特色是加入“猪背脂”的浓郁豚骨汤，搭配厚实的叉烧，并且每碗浓郁拉麵都附上解腻的菠菜，让整体更加分，爱吃辣的饕客也可以选择加入日本特制辣粉的“辣味豚骨拉麵”，咸香麻辣超过瘾。

 

【山岚俺の道拉麵】

 

地址：台北市中山区林森北路133巷7号

 

营业时间：12:00-14:00、17:15-19:00 (週一公休)

 

5.“麵屋一灯”海味鱼介系拉麵

 

“鱼介”是指在汤头中加入鱼制元素，大只500代理和经销商哪个大？“麵屋一灯”的招牌鱼介沾麵搭配不油腻的舒肥叉烧，混合五种鱼介制作的鲜汤让口感丰富、咸度适中，麵条弹性很足、富有嚼劲，除了浓厚的口味外，淡系海鲜鸡汤拉麵也受欢迎，汤汁清澈又有海鲜的鲜味，与爽口的笋乾和酒香溏心蛋更绝配，喜爱海鲜味的饕客不要错过鱼介系拉麵。