牛肉锅不是只有台南好吃，台中的「清真恩德元饺子馆」虽然是卖水饺，但超浮夸澎湃的牛肉锅，让到此的客人都必须点上一锅来嗑！美味程度完全不输台南名店，超厚实的牛肉块让人光用看的就口水直流，独特的口味让外地人一吃就不想回家了！

 

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水饺店主推菜色竟是火锅

 

有著浓厚伊斯兰味的「清真恩德元饺子馆」位在台中文心路一段上，排没到用餐时间门口总会大排长龙等用餐的客人，通常没提前订位是绝对吃不到的！虽说是饺子店但店内的「牛肉锅」几乎是每桌一定必备，儘管外面有如烤箱般的天气，也一定要在桌上再加一盆「炭火」，若是不吃牛的客人也有羊肉可以选择。

 

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这牛肉锅绝对会让你难忘

 

他们家的牛肉锅使用炭火来加热，浓浓的碳味让人光闻味道就感到满足，一上桌便会被他多到溢出来的疯狂牛肉块给吓到，满满的带筋牛肉还有牛肉丸，底部再铺上满满的宽冬粉，吸饱了牛肉汤汁超涮嘴。牛肉带点微微的胶质与牛筋，吃起来一点也不柴肉质非常湿润，牛肉丸吃起来肉香为非常浓厚有弹性。还有可以免费续加的汤头，喝起来甘醇没有过多的牛油非常顺口，值得一推！

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除了火锅这一盘也是必吃！

除了牛肉锅必吃外，想当然他们家的水饺更是不容忽视，使用牛肉馅香气比起猪肉馅更加浓郁香甜，甚至不需要多加酱料就可以吃光一盘！还有「肉丝拉皮」也是桌桌必点菜色之一，店家先将肉丝切碎后，加了麻酱与芥末做调味，呛辣但却超爽口！此外，店内还有提供热炒，搭配火锅一起吃更不单调。

 

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