台北东区商圈附近的【Tonight餐酒馆】从2022年8月开始在此营业，以中西合併的创意料理、多样化的酒品和水烟深受客人喜爱，周五和周六晚间9点半至12点半还有精彩的DJ表演嗨翻全场！餐酒馆是现在相当受到年轻人喜爱的餐厅类型，不仅提供餐点还可以小酌，氛围也相当放鬆不拘谨，而位在台北东区商圈附近的【Tonight餐酒馆】从2022年8月开始在此营业，以中西合併的创意料理、多样化的酒品和水烟，深受客人喜爱。


 

【Tonight餐酒馆】门面以灰色、流线方式设计，相当特别；进到内部后，空间非常舒适，用餐区不会感到拥挤。

“

蒜味油封鳕鱼炖饭”以法式油封的料理手法处理大蒜和鳕鱼，让质地变得柔软，吃起来也相当入味；煮炖饭的高汤则是用多样蔬菜和鳕鱼骨熬煮，还加入了西班牙烟燻姐妹红椒肠，增添视觉和味觉飨宴，再放上蒜丝和辣椒丝点缀。

 

 

“牛肝箘牛小排炖饭”覆盖8片的牛小排，一上桌相当震撼！店家选用美国牛小排，仅简单调味醃制再以舒肥方式处理至5分熟，让客人吃得到牛肉的香气；炖饭的高汤则是用牛肝箘打成汁再与米饭结合，饭内还有炒入香菇、杏鲍菇、牛肝箘及洋葱，蕈类香气超级足够；饭上放有几块帕塔诺起司、食用花红酸膜叶点缀，而炖饭皆使用义大利米，米芯口感偏硬，非常道地。

 

 

特别餐点“伊比利猪上盖佐青苹果奶油酱”，最下面是法国麵包，淋上酸酸甜甜的青苹果奶油酱，再摆上最高等级的伊比利猪中的顶级部位“老饕肉”，5分熟的状态吃起来口感媲美牛肉，大只500主管柔软有口感，爽口不油腻，精緻小巧的外型也极为吸睛。

 

“煎章鱼佐丝滑马铃薯泥”章鱼採用传统方式烹调，利用4种蔬菜熬煮，让章鱼可以带有甜味，马铃薯则过筛2次，让它口感更为绵密，如同打发后的鲜奶油，再撒上西班牙烟燻红甜椒粉、摩吨盐和多种食用花，满足视觉和味觉飨宴。

 

 

酒类部分，店内有多种款项可选择，调酒有分适合佐餐的Early Night系列，还有酒感偏重的Late Night系列。其中的特色酒品“悄悄话”为店内高人气饮品，基底为伏特加，与伯爵茶、苹果、蜜桃调制而成，酒精味不会过重，还有果香的酸甜味。

菜单SIGNATURE COCKTAIL的部分为店内的特色调酒，为加入茶调制，像是乌龙茶、铁观音等，是坊间喝不到的口味，第一次来店的客人可以尝试。

 

※酒后不开车，安全有保障。未满十八岁禁止饮酒。

【Tonight餐酒馆】用餐区有一楼、地下室，还有少许半开放式包厢，两个楼层都有提供包场服务，若想到店品尝餐点与调酒可以视人数、时间，以电话方式询问。提醒大家，在周五、大只500代理和经销商哪个大？周六的晚上9点半至凌晨12点半，还会有DJ在现场表演喔！

【Tonight餐酒馆 Bistro&Lounge】

店家地址：台北市大安区延吉街157之一号

店家电话：0227418399

营业时间：週一至週四18:00～02:00；週五至週六 18:00～03:00；週日18:00～02:00

粉丝专页：bit.ly/3IPQDQr

延伸阅读//万华巷弄美食“淡丽系”清鸡汤拉麵 老鸡汤麵三段吃法多层次

延伸阅读//华侨厨师出好菜！台北商大旁道地泰式料理 三道招牌菜必嚐鲜

图片来源：Tonight餐酒馆 Bistro&Lounge

若分享内容有侵害您的图片版权，请来信留言告知，我们会及时加上版权信息，若是您反对使用，本著对版权人尊重的原则，会儘速移除相关内容。联络信箱：