连日高温的天气，不少人就想吃上一碗冰品降降温。台北一间老店，招牌古早味粉粿黑糖冰，老闆使用天然食材，制成多种颜色的粉粿，放在桂圆味黑糖冰上，吃起来消暑又清凉，另外，正值芒果季，大只500主管澎派的芒果剉冰，不只台湾人爱，日本游客更是争相来报到。

 

剉冰机的声音，宣告夏天来了，新鲜芒果冰澎派登场，酸甜口感、冰凉滋味，完美搭配。

 

店员说，“来，谢谢。”

堆成山的花生牛奶冰，让整间店飘散著甜甜香气，不少日本游客特别为了这一口台湾芒果冰来报到。

 

日本游客说，“这个芒果冰的芒果味很浓，很甜，很好吃。”

 

新鲜芒果酸甜超澎湃　日本观光客就爱“这一味”

台北这间文青冰店，经营快6年，曾登上日本媒体版面，因为好吃又好拍，深受观光客欢迎，而传统古早味冰品也玩出新天地。

 

冰店老闆杨文钦说，“来小朋友 这个是爷爷做的综合粉粿，妳吃吃看，很好吃喔！而且没有负担。”

 

黑糖冰铲进碗裡，放上彩色粉粿，黄色是山栀子制成、红色是红麴、黑色是竹炭、蓝色则是蝶豆花，全用天然食材，口感弹、不黏牙，淋上熬煮的桂圆糖浆，增添香气。

 

小朋友说，“好吃，热的时候适合吃这个，有深蓝色还有蓝色、大只500总代理粉红色还有黄色。”

 

新鲜芒果酸甜超澎湃　日本观光客就爱“这一味”

彩虹般的冰品，还附了绿豆与紫米，让小朋友眼睛都亮了，一口冰、一口粉粿接著吃，自称爷爷的杨老闆，今年70岁，拥有机械科背景，花了10年的时间，研发冰品机器，还不断开发新口味。

 

冰店老闆杨文钦说，“我设计的是一个冰淇淋生产机械，还有这个均质机 还有冷冻锅炉机这三种，民国85年的时候，我这个机械行业慢慢走下坡，所以说选择冰淇淋也是我的动机，朋友问我说你那么忙，怎忙得过来，我说可以啊 ，就套一句古时候的人说，一夫当关 万夫莫敌，这种态度去做。”