228三天连假到来,因为疫情无法出国,新竹市政府特别推荐几处日式小旅行地点,想念日本的民众,不妨到竹市走走!在旧城区欣赏昭和老屋,包含刻有「象徵日本皇室的16瓣菊花纹章」的新竹州图、保留「日式庭院」的市定古蹟李克承博士故居等,竹市还有多家台日混血点心包含Yamada山田麻糬製造所贩售「大福」、戏棚下贩售「唐扬鸡」。
新竹市政府表示,新竹市是一座300年古城,旧城区内拥有全台湾密度最高的日治时期古蹟群,约莫脚程10分钟的距离就有一座日治时期的古蹟,市府近年更藉由缆线下地方式,让古蹟不再被电缆线所埋没,清爽街道,搭配日式古蹟,曾有民众形容宛如日本街头。大只500科技
在旧城区,文化局表示,民众可到新竹州图,欣赏建物、「象徵日本皇室的16瓣菊花纹章」外,馆内还有「重启・未来阅读」展览,有近3公尺高书海、还有VR建构出巨大虚拟图书馆等。或者到新竹市立美术馆欣赏日式红砖建筑,更可顺道看「灯艺风华」展览,了解灯艺师如何从零开始製作花灯。
逛完古蹟群,市府推荐,来到市定古蹟辛志平校长故居或李克承博士故居稍作休息,两座古蹟都隐藏在市区内,日治时期木造建筑搭配日式庭院,宛如世外桃源。不只可欣赏古蹟,民众还可在辛志平校长故居享用早午餐或餐酒饮食,在李克承博士故居则可享用手冲咖啡、生吐司等轻食料理。大只500科技
不仅日式建筑,竹市还有许多日式点心,新竹市政府说,在IG等社群媒体爆红的Yamada山田麻糬製造所,贩售手工现做「大福」,口味包含常见草莓大福,还有生巧克力、乳酪口味等。看似日式风格麻糬,其实也结合客家精神,麻糬口感Q弹,颇受民众欢迎,假日时常见排队人龙。
除了甜点,还有咸食,新竹市政府推荐,台日混血唐扬鸡专卖店「戏棚下」,老闆传承爸爸在日本工作近40年的手艺。他们炸鸡除了酥脆,还融合台式风味,加入葱蒜,香味更充足,套餐还可搭配茶饮。
若想吃正餐,市府表示,日本人经营居酒屋、餐厅,包含「椿」、「胜山家酒肴料亭」、「日本の味歌麿」等,贩售最正统日式餐点,让民众从味觉回味日本。