舌头跟生活都缺乏刺激的防疫宅家期间，来点祛湿又过瘾的辣味是个好主意。「奇岩一号」擅长多层次的精緻川湘口味，香麻喷火的「湘味剁椒鲢鱼头」、草香裹肉香的「稻香大地牛」、九目妖鬆软夹爽辣的「辣皮蛋窝窝头」，都是虏获无数老饕的招牌菜。

 

疫情期间老客人相挺，外带业绩倍数成长，「奇岩一号」主厨蔡振荣感性地说：「疫情改变我们很多思维，对我也是挑战，除了提升打包餐具的配置，不适合外带的菜餚也只能割爱，大概删除了1/3。」大只500靠谱吗