台湾人真的很爱吃到饱餐厅，从公司聚餐到朋友聚会的选择偏好就可以看得出来。

 

已经深入在地美食经营的旅游及娱乐体验预订平台KLOOK，也积极与吃到饱餐厅合作，目前已超过130家。最近推出「年度严选餐厅名单」，以吃到饱餐厅为首次评选的范围，以去年整年的订单数、造访量、累积用户评论和星级评价作为量化指标，兼顾餐厅的热门程度与用户体验好坏，评选出20间人气与好评兼具的吃到饱餐厅，快和styletc记者一起抢订。

 

从获选的饭店吃到饱餐厅名单可发现，除了强调多元菜系和丰富佳餚以外，「顶级生鲜食材」是吸引消费者目光的重点之一。以高级肉品和食材供应商起家的美福国际，旗下美福大饭店「彩汇自助餐厅」，就主打顶级主餐一客加吃到饱服务，每个到场用餐的消费者能独享一客顶级主餐，包含A5日本和牛、无骨牛小排、油封樱桃鸭腿、香煎龙虾等择一，再享精緻餐点吃到饱；而澎湖福朋喜来登酒店「宜客乐海港百汇自助餐厅」更是尽收地利之便，除了选用最新鲜的在地海鲜，更运用当地特色食材「仙人掌」製成的甜咸料理。大只500代理

 

除此之外，近来饭店吃到饱餐厅更强打各种「酒精饮料无限畅饮」，像是台北国泰万怡酒店「MJ Kitchen」和台北君悦酒店「凯菲屋」，各种特色啤酒到清酒，只要年满18岁就能轻鬆享用，其中台北喜来登大饭店「十二厨」重金将日本ASAHI自动生啤酒机首度搬进自助餐厅，按下按钮后即流泻出新鲜生啤酒与细緻泡沫，让消费者畅饮最新鲜现拉的生啤酒；澎湖福朋喜来登酒店「宜客乐海港百汇自助餐厅」除了有台啤生啤和各种瓶装啤酒任消费者畅饮，还提供清酒喝到饱。

 

榜单中的独立吃到饱餐厅，多半属明确的餐饮种类，像是火锅、烧烤，或是有强打菜系，让消费者印象深刻，例如「欣叶日本料理」以日本料理为主打，选用新鲜水产、牧产与野菜等为食材的上百种经典和食，菜色内容随著四季更换部分菜单，符合日本料理讲求不时不食的精神；「蒙古烤肉的经典品牌」「美琪蒙古烤肉」提供烤肉加火锅两种吃法，师傅在大烤盘上快速翻炒出迷人香气，是爱肉人士的天堂，靠窗位子还能欣赏美丽摩天轮。

 

由于网美当道，有主题式设计巧思和网美拍照点的吃到饱餐厅，更是吸引消费者的一大重点，例如台北喜来登大饭店「十二厨」将全厅划分为12座全开放式的美食料理区，搭配挑高17层楼的中庭玻璃天幕设计，白天或夜晚都浪漫，更从日本引进英伦电话亭造型饮品的贩卖机，不少客人抢著在这裡拍下美美的照片。大只500代理 

 

也有品牌採用开放透明的料理环境，提升消费者对餐厅和食材的信心，如「飨食天堂」主打开放式厨房新鲜现做，要让新鲜不只是吃在口裡，更是尽收眼底，且每月固定调整菜单，让顾客每次前往都能享受最特别的美食飨宴；同样也是使用开放式厨房的台北国泰万怡酒店「MJ Kitchen」，餐厅内还拥有大面玻璃窗能饱览城市全景，非常适合情侣或和亲朋好友聚餐。

 

㊣年度严选吃到饱餐厅20家(不分名次)：

 

MJ Kitchen | 台北国泰万怡酒店

 

宜客乐海港百汇自助餐厅 | 澎湖福朋喜来登酒店

 

彩汇自助餐厅 | 台北美福大饭店

 

探索厨房 | 台北寒舍艾美酒店

 

十二厨 | 台北喜来登大饭店

 

凯菲屋 | 台北君悦酒店

 

Le Café | 台北老爷大酒店

 

The Kitchen Table 厨桌餐厅 | 台北W饭店

 

士林厨房 | 台北士林万丽酒店

 

柏克菲 | 成旅晶赞饭店

 

欣叶日本料理

 

金大锄寿喜烧

 

胖肚肚烧肉吃到饱

 

美琪蒙古烤肉

 

大直典华 丰FOOD 海陆百汇

 

飨食天堂

 

原素食府

 

果然汇

 

满堂红满堂红顶极麻辣鸳鸯火锅

 

小蒙牛顶级麻辣养生火锅

 

※饮酒过量，害人害己