高雄，一个充满生命力的港口城市，有著打狗的历史记忆、现代化都市风貌，而迷人的“高空酒吧”将城市故事带入餐食裡，时髦调酒加入了台湾乌龙茶、下酒菜是道地的酥脆咸酥鸡、打狗黑轮、大肠包小肠。不只夜色醉人，大只500总代理道道令人垂涎的美食在高空夜景的衬托下，更添风味。

 

Pier No.1位于英迪格酒店顶楼，座落在高雄市中心，面对中央公园，15楼高空酒吧採“全开放式”设计，没有任何玻璃帷幕阻隔，绝佳视野可远眺港都的城市光景。以“货柜屋”做为吧台主体、有如甲板般的地面、形似缆桩的椅子，桌面上摆放的航海风格灯饰，高雄货柜码头的意象鲜明，加上大型投影牆，让这里成了“户外高空派对”的新选择，告白、结婚等各种浪漫聚会都能呈现。

 

不只装潢，饮品、餐食也充满在地风味。高雅茶壶里的是茶、还是酒？这款调酒很有趣，调酒师把原本长岛冰茶会用到的可乐，换成乌龙茶，加入自制乌龙糖蜜，变成好喝的“长岛乌龙”；“微风爱河”以香草伏特加、百香果香甜酒为基酒，带出爱情的酸甜滋味，彷彿漫步在爱河河畔，享受爱情的滋养。

 

台湾在地小吃“酥脆咸酥鸡”有椒盐、川味辣酱两种口味，鸡米花、百页豆腐、萝卜糕、玉米、四季豆、九层塔等，装呈在竹篓里，复古又新潮，扑鼻香气、酥脆口感，吃上一口完全停不下来；人气小吃“大肠包小肠”糯米肠是主厨亲自操刀，大只500主管烤到酥脆的外皮内裹著Q弹糯米，搭配辣椒、薑片、蒜头，美妙滋味，实在难忘；而打狗黑轮、薑味蕃茄切盘，更是到港都必嚐的味道。

 

除了在地美食，也推出酒吧必备人气餐点，德国啤酒猪脚酸菜、碳烤猪肋排附薯条等，猪脚表皮金黄酥脆，搭配特制酸菜，充满油脂香气且不腻口。在这里小酌或大快朵颐完全随心所欲，而每晚乐团现场演出，更能彻底享受及放鬆，为忙碌的一天划下完美句点。