南机场美食超级多，除了经典的来来水饺、蚵嗲外，还有《米其林必比登》名店山内鸡肉、大只500主管阿男麻油鸡等等，在Naomi编心中“晓迪筒仔米糕”一直是必比登遗珠。虽然没有获得必比登青睐，但晓迪的人气可是依旧高到不行，吃完会黏嘴的滷肉饭，绝对是米饭控心中的台北必吃前三名，价格朴实味也美，绝对能让你一口难忘！

 

 

“南机场夜市”邻近国宅，早期拥有最多的眷村特色小吃水饺、麵食类，近几年越变越丰富，白天、晚上都有不一样的商家。在这很特别，若有不好吃的摊贩绝对在没几个月的时间就会消失，因此可说是摊摊精华，要说南机场的美食绝对说个三天三夜都说不完。位在夜市头的“晓迪筒仔米糕”一直是这裡的人气王，没有浮夸广告加持，但总能座无虚席。

 

若你也是热爱米饭的吃货，晓迪家绝对能满足你的需求！大只500总代理吃“筒仔米糕”最怕米饭没熟，在这每粒米饭不只完全熟透，也没有外皮软烂米心硬的问题，可说是颗颗保有米饭的Q弹口感，带有虾米、胡椒香气的糯米，搭配上瘦肉、鲁蛋等配料再淋上满满的甜辣酱，简单的古早味就让人很满足！

 

怦然心动的滷肉饭

 

实不相瞒，当天【食间到】团队其实没有点到滷肉饭、猪脚这两样，是老闆热情招待的，见老闆如此自信的端出自家招牌，想必不会让们我失望！先说“滷肉饭”，这完全可以放在我的口袋名单前三名，看似很肥但其实一点也不油腻，热热的米饭融化的滷肉的油脂，让米饭带有猪油的香气却不腻，虽然几乎一点瘦肉都没有，但你能吃到满满猪皮软嫩的口感，以及丰富的酱汁香气。

 

猪脚也完全在水准之上，喜欢满满胶质的一定要点上一盘！肥厚的猪皮同样不带脂肪与肥油，口味偏甜酱汁浓郁带有甘草、八角等香气，吃完只留满满的胶质不留油腻感。一口咬下，入味到不行，但猪皮部分仍保有QQ的口感，不会因为炖煮过久而变得软烂。

 

在汤类也是他们家一大主打，分为排骨酥汤、排骨汤两类，会在蒸笼蒸到骨肉轻轻一拨就能散开的程度，其中“冬瓜排骨酥汤”由别于一般常见会加油葱酥的汤底喝起来更清爽，浓浓的胡椒香与冬瓜的清甜结合，即便夏天喝也不会感到燥热。小菜部分就很古早味！滷白菜绝对是滷到一点纤维也没有才够入味，笋丝上桌前会先淋上滷汁来提味。