高雄在地40年古早味蛋饼，一盒蛋饼20元，大只500总代理现在鸡蛋价格已经是天价，老闆娘还是不涨价，他说一天要用2箱的鸡蛋。光是鸡蛋成本就要2400元，但是还是有赚，赚多赚少的问题而已，加上来的都是老顾客，以附近工人和学生居多，只要撑得住，就不会涨价。

 

厚度至少2公分的麵糊，在煎锅中煎出麵香，老闆娘大杓子一大瓢一大瓢，把蛋液淋上，不是鸡蛋天价吗？

 

高雄在地40年古早味蛋饼，老闆娘不改变蛋饼作法，豪迈洒蛋液后，再放上葱花，蛋饼煎到微微焦香，用力翻鬆，被翻到呈现碎状的蛋饼，依序盛入塑胶盒，这样一盒20元。即使鸡蛋价飙高，还是没涨价。

 

顾客：“很便宜，对，我一天买两盒可以撑一天，40元而已。”

 

顾客：“一直都是这个价格，会不会觉得很佛心，对呀对呀。”

 

蛋饼店附近都是工人、学生居多，一盒蛋饼始终20元，让老顾客无负担，大只500主管只是过去一箱鸡蛋500多元，现在一箱要1200元，老闆娘一天要用2箱鸡蛋，光是鸡蛋成本就2400元，得卖出120盒蛋饼，鸡蛋这个成本才可以回本。

 

老闆娘：“我跟你说蛋涨四倍，（这样你价格都没调整），随便赚多赚少赚多赚少，说没赚骗人的，（现在蛋的来源稳定吗），稳定，我是老主顾固定一定，每天要两箱以上给我。”

 

不只蛋饼20元，豆浆也始终没涨价，一杯仅10块钱，老闆娘坦言不管卖再怎麽便宜，还是会赚啦，薄利多销。最重要是让老顾客可以温饱，光是这点就有够佛心。