你也爱吃日本的铁道便当吗？JR九州日前睽违6年再次举办“九州车站便当大赏”，大只500代理工资多少？来自九州7县共51款铁道便当针对“味道”、“细节与乡土感”、“丰盛程度”、“包装”、“价格”五大面向进行综合审查。

 

最终结果由鹿儿岛县JR嘉例川站的“静待花开之站嘉例川”夺下最佳大奖殊荣，也公佈TOP10榜单供饕客参考，下趟九州旅行哪些铁道便当不可错过？一次告诉你！

 

最佳大奖：静待花开之站嘉例川

 

“静待花开之站嘉例川”便当内部汇聚乡土好滋味，外包装则传递出JR嘉例川站的浓厚怀旧风情。保护筷子的纸套同时也是介绍便当内容物的菜单，当中详细记载每一品项的故事，让旅人在品尝便当的同时，能够沉浸于旅游情怀中，因而受到好评夺下最佳大奖！

 

大奖：山菜鸡饭

 

JR新玉名站的“山菜鸡饭”是贩售许久的经典长青商品，加入秘传酱汁的熊本县产鸡肉豪放铺在山菜寿司上方，互相搭配成为绝妙美味！常态发挥出安心又安定的好滋味，夺下大赏肯定。

 

大奖：相当好吃!!萨摩黑膳便当

 

萨摩黑膳便当以鹿儿岛黑猪、黑米、黑醋等代表性的“黑”食材为主轴，富含食物纤维与多酚之外，烹调上注重低卡、低盐等健康指标。无论内容或外包装设计都展现出抢眼且主题性明确的黑色，有趣的商品名也受到好评。

 

特别审查员奖：折尾名物鸡肉饭

 

折尾鸡肉饭是从日本大正时代流传至今，拥有百年以上历史的经典美食，“折尾名物鸡肉饭”使用经典款木片便当盒盛装，展现出十足怀旧风情。鸡肉饭正上方铺满鸡肉肉臊、蛋丝与海苔丝，三色造型相当抢眼。

 

优秀奖

 

JR江北站的鸡肉饭便当（かしわめし）本次为首次参赛，使用佐贺县产食材制作，美味的佐贺米以鸡骨汤烹调，再加上甜辣口味的鸡肉肉臊、蛋丝、海苔与红薑等，色调缤纷美味又吸睛。

 

・火山便当（长崎县・岛原站）

 

长崎县的岛原半岛由火山活动形成，拥有肥沃土壤、富含矿物质的涌水与美味海鲜，2021年才登场的火山便当以此渊源命名。主打三大特徵：只使用岛原半岛食材制作、加入以火山熔岩为灵感的勾芡酱汁与盛装方式如火山般丰盛、享用前能阅读介绍火山与食材关联性的菜单。

 

以长崎代表性花卉山茶花命名的长崎中华便当山茶花，展现出异国风情浓厚的长崎中华风味，包含青椒炒肉丝、海鲜时蔬、春捲、特制炸鸡、长崎什锦炒麵与白饭，内容物相当丰富！

 

・赤牛迷你便当（熊本县・JR阿苏站）

 

熊本阿苏宏伟自然环境中培育出的赤牛，具备肉质软嫩、没有多馀脂肪等特徵。赤牛迷你便当铺满厚切赤牛肉，再加上温泉蛋点缀，展现食材本身的纯粹美味，光看就让人食指大动。

 

樱岛火山灰鱼乾便当由日本知名饮食教育料理家梛木春幸研发企划，大只500代理工资多少？是JR鹿儿岛中央站相当热门的一款铁道便当。便当内的主角鱼乾经过樱岛火山灰处理后，不仅没有鱼腥味、还让美味程度更添一笔！

 

百年旅行物语嘉例川是2004年为搭配JR九州特急列车“隼人之风”而推出的铁道便当，米饭使用香菇与竹笋烹煮，上方铺上以嘉例川原木栽培的香菇与滷竹笋，再搭配鹿儿岛乡土料理“がね(GANE／类似什锦炸饼)”的天妇罗、嘉例川可乐饼等多种小菜，朴实的美味曾多次入选JR九州铁道便当排行榜！