减脂期吃腻了水煮餐？这回BEAUTY就整理了5款开胃减脂食谱，不仅好吃又好拍，重点是还相对低热量、零负担，从韩式饭捲、荞麦麵到水果大虾沙拉通通有，光看菜名就让人食指大动，大家也快来一起挑战看看吧！

 

懒人开胃减脂食谱：水果大虾沙拉

减肥最怕为了饮食控制，反而吃得少又不均衡，大只500主管但这款水果大虾沙拉拥有丰富的蛋白质以及蔬果，既能获得饱足感也可以照顾到健康，根本是减肥神器啊！

 

草莓芒果大虾沙拉食谱

食材：酪梨、芒果、小番茄、草莓

 

STEP1：先将各种水果切块备用

 

STEP2：虾仁去肠线后热水煮熟

 

STEP3：柠檬汁+洋葱碎+薄荷叶碎+橄榄油+黑胡椒海盐+蜂蜜均匀搅拌成酱汁再淋上去

 

 

懒人开胃减脂食谱：凉拌蒟蒻丝

呼叫冬粉控、麵条控！减脂期好想吃淀粉的苦小编也懂，但我们不妨可以将冬粉换成零卡蒟蒻丝，再加入鲜虾、香菇、花椰菜一起扮著吃，在夏天吃就是清爽开胃啊~

 

 

凉拌蒟蒻丝食谱

STEP1：煮一锅水，加少许油和盐，煮熟花椰菜后，捞出过冰水备用

STEP2： 煮熟金针菇、香菇和蒟蒻丝

STEP3： 虾仁下锅煮熟后，捞出过冰水备用

STEP4： 碗里调酱汁：蒜末+香菜+辣椒丁+适量熟白芝麻+3勺淡酱油+1勺蚝油+2勺陈醋+少许0卡糖+半个柠檬挤汁+适量清水搅拌均匀

STEP5： 把番茄、柠檬片及其它所有食材放进碗中，拌匀醃制一会儿即可开吃

 

懒人开胃减脂食谱：豆皮鲜蔬捲

大热天吃不完一整盒健康餐，试试看这款超开胃的豆皮鲜蔬捲吧！低碳又高蛋白的成分组成，减肥族也可以安心吃，搭配酸甜油醋汁以及爽脆口感，真的是让人一口接著一口停不下来啊~

 

豆皮鲜蔬捲食谱

食材：豆皮70g、黄瓜70g、胡萝卜60g、蛋1颗、蟹柳棒一根35g

 

STEP1：豆皮放入热开水煮熟

 

STEP2：将黄瓜、萝卜等等食材切丝，并平舖在豆皮上捲起来

 

STEP3：把豆皮捲放在平底锅+少许油煎3分钟

 

STEP4：接著打入鸡蛋打散，待蛋液使表层凝固后，撒芝麻葱花在上方

 

懒人开胃减脂食谱：无米韩式饭捲

有时候追剧、看电影嘴馋时，就是想来点韩式饭捲，感受一下出国的氛围。害怕饭捲会变成淀粉炸弹，不妨可以试著把饭换成鸡蛋丝和蔬菜等等营养配料，这样吃起来轻鬆无负担，料理过程也超简易呢~

 

无米韩式饭捲食谱

食材：生菜、萝卜丝、蟹肉棒、鸡蛋丝

 

STEP1：萝卜丝下锅炒软再加点盐和胡椒调味备用

STEP2：蟹肉棒烫熟拔成丝丝状备用

STEP3：打散两颗蛋，分次倒入不沾锅，弄成大约6-7片蛋饼再切丝

STEP4：最后将食材层层叠起，方法可参考下图，或者自己喜欢怎么摆都行

STEP5：将整条饭糰捲切片状完成

 

懒人开胃减脂食谱：凉拌荞麦麵

在炎热夏天裡来一碗荞麦麵真的是幸福感爆棚，担心热量太高的话，其实只要慎选佐料和麵体，减肥人也可以安心的大快朵颐的~配料方面建议挑选像是蛋、黄瓜、鸡肉丝、虾子、胡萝卜等原型食物。

 

凉拌荞麦麵食谱

食材：荞麦麵、鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、豆芽、鸡蛋、虾

 

STEP1：荞麦麵煮熟过冰水备用。

STEP2：鸡胸肉冷水入锅，加料酒、薑片去腥，煮熟后捞出撕成小条。

STEP3：豆芽煮熟，虾仁去壳煮熟。

STEP4：胡萝卜、黄瓜切成丝。

STEP5：鸡蛋打散加点盐，煎成蛋饼，大只500代理和经销商哪个大？切成蛋丝。

STEP6：调酱汁：蒜末+乾辣椒+白芝麻+1小勺糖+2勺淡酱油+2勺醋+1勺蚝油，浇上热油拌匀

STEP7：将麵和配菜摆盘，淋上酱汁拌匀就可以吃啦！