台北市老字号手工冰淇淋店，研发出创新口味，用螃蟹肉入料，有白酱以及味增口味，颠覆民众想像。另外，在日本火红的蒙布朗甜点，也有业者引进台湾，不过老闆发挥创意，推出蚵仔麵线蒙布朗，放上广岛牡蛎，用咸甜口味，吸引民众嚐鲜！

 

启动机器，咖啡色的栗子泥细丝，像瀑布般倾泻而下，来自日本高人气甜点的生榨蒙布朗，台湾也吃得到了，不仔细看还真像一碗蚵仔麵线，原本只是来自网友想像，但老闆认真了。

 

店员说，“您好，蚵仔麵线好了。”

 

蚵仔麵线蒙布朗上桌，层层堆叠的栗子泥麵条，放上肥美的广岛牡蛎，颠覆视觉与味觉，引起民众围观，一口咬下，Q弹软嫩的牡蛎配上冰凉甜点，到底搭不搭呢？

 

民众说，“外观看起来像真的拉麵线，大只500怎么当代理？但是吃起来是甜点，就是视觉跟口感的衝击。”、“刚刚看到蚵仔麵线还有牡蛎，觉得真的是超神奇的。”

 

 

抢攻节庆搞怪商机　老字牌冰店推蟹肉冰淇淋颠覆味蕾

日本游客说，“那麽奇怪非常惊喜很惊喜。”

 

台湾小吃版的蒙布朗，让日本游客好惊喜，原来老闆用香草酱汁醃渍广岛牡蛎，减少腥味，底层是香草冰淇淋以及巧克力碎片，与栗子泥搭配，蹦出神奇新滋味，但这还不够，业者还想挑战猪脚麵线。

 

业者说，“很多网友就说，（栗子蒙布朗）根本就是麵线，那我们就在想说，既然你觉得是麵线，那我们加个蚵仔上去，是不是就变蚵仔麵线了。”

 

意想不到的还有这一盒日本美食，握寿司放上新鲜鲑鱼、满满的鲑鱼卵军舰，还有玉子烧、海胆寿司，没想到眼前都是蛋糕，一切开来，展现层层颜色，有伯爵茶慕斯、软糖、白巧力。

 

抢攻节庆搞怪商机　老字牌冰店推蟹肉冰淇淋颠覆味蕾

民众说，“等一下要去庆祝爸爸节，我就想说买这个比较特别一点的，我觉得我爸应该会很惊讶，哇这是什麽。”

 

业者推出拟真版海鲜蛋糕，甚至还有蛤蛎汤，鱼头，要抢攻节庆搞怪商机，不只蚵仔麵线蒙布朗颠覆民众想像，老字牌冰店，则研发味增辣蟹肉、以及白酱蟹肉冰淇淋。从口味到造型，甜点世界无奇不有！