皮蛋控看过来！位于台中昌平路商圈的一家皮蛋创意小馆“刘涟麵”，主打皮蛋创意料理！传统复古的红白色招牌很醒目，用餐时间人潮总是络绎不绝！店内除了有招牌三色饭之外，还有皮蛋肉鬆饭、塔香辣肉皮蛋酱麵及多款小菜、套餐可供选择。不仅吃得到手工凉拌菜，大只500主管还能品嚐到满满诚意的用料！

 

提到“刘涟麵”的皮蛋料理，饕客必点“招牌三色饭”绝对不能错过，由经典皮蛋酱与全手工炒制的肉燥、辣肉酱组成。其中肉燥使用红葱头熬煮，搭配上酱油的咸香，完美融合绞肉与猪皮！

 

辣肉酱则是由特调辣椒酱拌炒温体猪制成，整碗充满多层次的独特风味，是店内招牌品项之一！还有皮蛋控最爱的“塔香辣肉皮蛋酱麵”更是由店内另一项人气招牌，香辣肉酱尬上经典皮蛋酱，再加上九层塔调味，口感丰富又开胃！除了经典的皮蛋料理外，刘涟麵的小菜也非常值得一试！

 

品牌提供多款小菜供消费者选择，不但满足台中人爱吃小菜的特性，更让每位客人都能吃到与一般餐厅不同的惊喜！其中“手作凉拌菜”多达10馀种，全是店家手工制作而成，更是许多老饕的首选！

近期全新推出的套餐直接将热门品项（招牌三色饭、塔香辣肉皮蛋酱麵/饭…等）分别搭配上手作凉拌菜与贡丸汤，组合成套餐，让选择障碍症发作的饕客们不再犹豫不决！刘涟麵秉持著让用心料理的理念，在用料上毫不手软，是名副其实的高C/P值小店！快揪亲朋好友到刘涟麵体验皮蛋料理吧！

 

店名：刘涟麵昌平店

 

地址：台中市北屯区北平路四段98号

 

电话：04-22332481

 

营业时间：【週一至週六】11:00 - 15:00、17:00-20:00（週日及国定假日公休）