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下班来去逛夜市！位在新北永和的“乐华夜市”也是北部人气超高的夜市之一，不过夜市美食百百家，要防雷的话看这篇就对啦！今天食尚小编帮大家特搜夜市５间“好评超过４颗星”的人气美食，像是来乐华绝对必吃的“爆量芋泥蔗片冰”、排队人龙永远不会变少的旗鱼黑轮和凉拌青木瓜，以及超过千则好评的排骨酥、当归鸭通通有！跟著《食尚玩家》部落客的脚步走就对啦～
01. 阿爸の芋圆 芋泥控必朝圣
陈小可的吃喝玩乐
乐华夜市首推必吃“阿爸の芋圆”，最热门的冰品就是蔗片冰！这碗“招牌芋见泥蔗片冰”（145元），分量有点多，大约２个人分食差不多。满满配料有小芋泥球、芋泥、芋圆、白玉、粉圆及小薏仁。看到这盘的料就像芋泥洩洪般，实在好期待！芋泥跟小芋泥球都不会太甜腻，我个人喜欢甜一点的芋泥，不过这裡的料真的不少，舀起每一口冰都能吃到芋泥。少见的蔗片冰吃起来脆脆，跟一般刨冰不一样，较不易融化，甜度也不会太高，招牌芋圆吃起来软Ｑ，味道不错～
阿爸の芋圆
地址：新北市永和区保平路18巷1号
电话：0229247461
时间：週一至日14：30～23：00
02. 颜记深海旗鱼串 夜市最强排队摊
米宝麻幸福满载
夜市排队人长最猛的就属这家“颜记深海旗鱼串”，平实的铜板价相当受欢迎，吃过就会爱上！每次经过都是大排长龙，是带著孩子来逛夜市必买的美食。每串20元，买６支送１支才120元，买10隻170元，真的是买多更便宜，建议可以多买一点回家，想吃的时候再用气炸锅加热，就像刚出锅的一样好吃！
店家不断的从冰箱捞出新鲜的旗鱼浆，再将白煮蛋切片，用熟捻的手法及速度包覆并推锅油炸，难得的是油炸锅相当乾淨喔～光这点就大推！热呼呼的旗鱼串Q甜对味，大人小孩都会爱，个头也不小喔，咬下去真的是满足，裡头包覆著白煮蛋，口感更为丰富，还有哇沙米、辣酱、酱油膏等３种酱料可沾喔。
颜记深海旗鱼串
地址：新北市永和区永和路1段129号
电话：0933127076
时间：週一至日17：30～23：30（週三休）
03. 下港排骨酥汤 好评超过2000则
猴屁的异想世界
“下港排骨酥汤”菜单品项相当多，主要贩售排骨酥汤、怎么注册大只500代理？焢肉饭、排骨饭、滷肉饭、米糕等小吃。不得不说这个排骨酥汤让我满惊豔的，超级好喝欸！排骨非常软嫩，裡面的软骨也是可以吃的，冬瓜也几乎是入口即化，汤头更是好喝，虽然看起来颇油，但真的很好喝，今天最满意就这碗汤！
▲排骨酥汤（55元），排骨非常软嫩，裡面的软骨也是可以吃的，冬瓜也几乎是入口即化。（图片来源：猴屁的异想世界）
朋友的香菇鸡汤味道也不错，满清甜的，裡面有小鸡腿、小鸡翅还有香菇，汤的部分表现都满棒，没让我们失望，下次来还会再点汤。焢肉饭配菜有２块豆腐、蛋、笋丝或白菜择１、小黄瓜、酸菜，焢肉给２大块满有诚意的，青菜感觉略少，白饭上面有淋一点点滷汁，还有一小搓滷肉，觉得焢肉中间肥瘦肉相间的地方比较好吃。要去结帐时看到别桌的滷肉饭跟米糕看起来好诱人，下次还想来试试！
下港排骨酥汤
地址：新北市永和区保平路14号
电话：0222325739
时间：週一至六11：00～13：55、17：00～20：25（週日休）
04. 官记纯柠檬泰式凉拌木瓜 还没营业就排队
女子的休假计划
乐华夜市必吃排队美食“官记纯柠檬泰式凉拌木瓜”（每份80元），每次来都是还没到营业时间就在排队，开店后排队的人潮更像是複制贴上一样完全没变过！好吃的点在于老闆是１份１份做，丢入蒜、豆子、虾米、糖、柠檬汁等，再加上青木瓜丝，最后使用看起来超重的木桩捣到入味，吃起来酸爽又开胃！而且吃之前一定要加入花生才够香，推荐必点微辣，它的辣还挺过瘾的，就跟爽脆又可口青木瓜丝一样会愈吃愈上瘾呢！不愧是乐华夜市扛霸子之一！
官记纯柠檬泰式凉拌木瓜
地址：新北市永和区永平路180巷1号
时间：週一至六17：00～23：30（週日休）
05. 钟点栈当归鸭 美味不输在地老店
大手牵小手玩乐趣
乐华夜市的老店非常多，动不动就是几十年以上历史，而且地域性相当强，但有好实力是不会被埋没的，就像这家“钟点栈当归鸭”！老闆坚持遵循古早味，只使用４斤重的鸭，这样大小的鸭肉不仅肉质细嫩，香气也是最足的～而当归鸭汤＋鸭肉饭，可以说熟客必点的组合菜色。当归鸭汤（60元）上桌是一股很清香的味道，淡淡金黄茶色的汤底，表面泛著点点油光，看起来还真是诱人呀！鸭肉也是一绝，因为汤头比较清爽，更显鸭肉的甜，吃起来软嫩带有弹性，有著微微甘甜的当归香，这鸭肉水准特高！
鸭肉饭也是使用跟当归鸭汤一样的鸭肉，与一般鸭肉饭淋上酱油或油膏不同的是，这裡的鸭肉饭上是淋店家自制的鸭油，不仅香味更加浓郁，也让鸭肉饭的整体口感风味呈现更为一致，满满的鸭肉丝，老闆放料不手软，怎么注册大只500代理？更佛心的是这碗只要40元！配菜加了香肠、醃萝卜跟四季豆，不同口感味道组合在一起，让口感不那麽单调～
